Одступање у количини материјала је разлика између стварне количине материјала која се користи у производном процесу и количине за коју се очекивало да ће бити употребљена. Мерење се користи за одређивање ефикасности производног процеса у претварању сировина у готове производе. Ако постоји одступање у количини материјала, обично је узрок једно или више од следећег:
Низак квалитет сировина
Нетачна спецификација материјала
Застарелост сировина
Штета у транзиту до предузећа
Штета током премештања или складиштења у предузећу
Штета током производног процеса
Неправилна обука запослених
Неадекватни материјали за паковање
Нетачни материјали стандард
Формула за варијансу количине материјала је стварна употреба у јединицама умањена за стандардну употребу у јединицама, помножена са стандардном ценом по јединици, или:
(Стварна употреба у јединицама - Стандардна употреба у јединицама) к Стандардна цена по јединици
На пример, АБЦ Интернатионал очекује да ће за израду серије пластичних чаша користити 100 килограма пластичне смоле, али уместо тога користи 120 килограма. Стандардни трошак смоле је 5 долара по фунти. Стога је одступање количине материјала:
(120 фунти стварне употребе - 100 фунти стандардне употребе) к 5 долара по фунти
= 100 УСД одступања у количини материјала
Одступање у количини материјала може дати неуобичајене резултате, јер се заснива на стандардној јединичној количини која можда није ни близу стварне употребе. Количину материјала обично одређује инжењерски одсек, а заснива се на очекиваној количини материјала који би теоретски требало да се користи у процесу производње, заједно са додатком за разумну количину отпада. Ако је стандард претерано издашан, постојаће дугачак низ повољних одступања у количини материјала, иако производно особље можда не ради нарочито добар посао. Супротно томе, штедљиви стандард омогућава мало простора за грешке, па је вероватније да ће током времена доћи до знатног броја неповољних одступања. Дакле, стандард који се користи за извођење одступања већа је вероватноћа да ће изазвати повољну или неповољну одступања од било које радње које предузима производно особље.
Наравно, разлике могу бити узроковане снафусима из производње, као што је прекомерна количина отпада током успостављања производног циклуса или можда штета настала неправилним руковањем. Узрок томе може бити и то што одељење за набавке наручује материјале који имају претерано низак квалитет, тако да се током процеса производње остави више материјала.
Одступање у количини материјала је подскуп одступања у количини, јер се односи само на материјале (или, тачније, на директне материјале) који се користе у производном процесу.
Напомена: У ретким случајевима, варијација количине материјала може се користити за праћење употребе маркетиншких материјала током продајних кампања, где се стварна употреба упоређује са очекиваном укупном количином употребе. Ова ситуација се обично примењује само када су трошкови маркетиншких материјала прилично високи.
Слични услови
Одступање у количини материјала такође је познато као одступање употребе материјала и одступање приноса материјала.
