Пољопривредни произвођач је сточар или пољопривредник. Те странке производе усјеве или узгајају стоку или хране стоку пре клања свакодневним радом и пољским операцијама. Произвођач се може даље дефинисати као станодавац, власник-оператер, деоничар или закупац који учествује у производним ризицима и има право на део прихода.
