Завршни инвентар је трошак те робе на располагању на крају извештајног периода. Укупни трошкови овог инвентара користе се за утврђивање трошкова продате робе предузећа које користи систем периодичног инвентара. Према периодичном систему, трошкови продате робе се израчунавају на следећи начин:
Трошкови продате робе = Почетни инвентар + Куповина - Завршни инвентар
Завршни инвентар састоји се од три врсте инвентара, а то су:
Сировине. Ово су материјали који се користе за израду готове робе која још увек није трансформисана.
Рад у процесу. То су сировине које су у процесу претварања у готове производе.
Готови производи. Ово је потпуно комплетна роба, спремна за продају. Варијација где се роба у коначном облику купује од произвођача, а затим препродаје назива се роба.
Завршни инвентар евидентира се по трошку стицања. Поред тога, ако се утврди да је тржишна вредност залиха опала, оне ће се евидентирати по нижој цени коштања или тржишне вредности. Ризик таквог отписа повећава се ако се залихе држе дужи временски период или ако су тржишне цене колебљиве.
Тренд укидања салда залиха који се временом повећава може указивати на то да неки инвентар застарева, јер би износ требао остати приближно исти као проценат продаје.
