Отпис залиха укључује уклањање трошкова предмета вредности без вредности из књиговодствених евиденција. Попис залиха треба отписати када застарева или када његова тржишна цена падне на ниво испод цене по којој се тренутно евидентира у рачуноводственим евиденцијама. Износ који треба забележити треба да буде разлика између књиговодствене вредности (цене) залиха и износа готовине коју предузеће може добити одлагањем залиха на најоптималнији начин.
Алтернативни приступ када одређени инвентарни предмети још нису идентификовани је успостављање резерве за отпис залиха. Ово је контра рачун који је упарен са рачуном залиха. Када се ствари стварно збрину, губитак се наплаћује на рачуну резерве. Резултат овог приступа је брже признавање отписа залиха, што је конзервативнији начин рачуноводства. Износ наведен на контра рачуну представља процену вероватних отписа, обично на основу било ког процента отписа у прошлости у компанији.
Обрачун отписа залиха обично је смањење рачуна залиха, које се надокнађује наплатом рачуна трошкова продате робе. Ако руководство жели да одвојено прати износ отписа залиха током времена, такође је прихватљиво наплатити износ на посебном рачуну за отпис залиха, уместо на трошак продате робе. У потоњем случају, рачун је и даље уврштен у одељак о трошку трошкова продате робе, тако да нема разлике ни у једном приступу на агрегатном нивоу.
Није прихватљиво отпис залиха у будућности, након што сазнате за такву ставку, нити можете расподелити трошкове на неколико периода. То би значило да постоји нека будућа корист повезана са ставком инвентара, што вероватно није случај. Уместо тога, одједном треба препознати целокупан износ отписа.
Кључна ствар је да отпис инвентара не значи да инвентар морате истовремено избацити. Уместо тога, можда има смисла задржати се на инвентару, у нади да ће се његова вредност временом повећати. Такође ће бити потребно краткотрајно држање инвентара, док набавно особље проналази највишу цену по којој се може збринути. Међутим, отписани инвентар не треба задржавати предуго, ако је резултат додатно улагање у складиште залиха или претрпан складишни простор који омета уобичајене складишне активности.
