Растућа култура је грм,пољског, дрвећа или усева винове лозе пре бербе. Пољске и редовне културе се обично саде из семена или пресађују са гредица, а затим развијају до бербе у року од неколико месеци. Када ови усеви имају циклус краћи од једне године, они се називају једногодишњаци. Примери једногодишњих биљака су јечам, пасуљ, купус и кукуруз.
Сви трошкови гајења усева треба да се акумулирају до времена бербе. Ово правило укључује трошкове усева настале пре садње, као што су трошкови припреме тла. Неки трошкови повезани са гајењем усева настају тек након жетве, можда тек следеће године. На пример, на пољима може бити остатака убраних усева који се не очисте до почетка следеће вегетационе сезоне. Ове трошкове треба приписати и доделити убраном усеву.
Трошкове гајења усева треба пријавити по нижој цени или на тржишту.
